Ouverture d'un musée vivant des fruits et légumes en Avignon

Faire découvrir les fruits et légumes au plus grand nombre, depuis la graine jusqu'à l'assiette, tel est la mission d'Epicurium qui a ouvert ses portes au public le 12 juin 2010, dans le Vaucluse.

Photo © P.Rabstejnek

C'est en Provence, au cœur d'un des plus importants bassins de production et de transformation de fruits et légumes, qu'a été installé Epicurium, musée vivant des fruits et légumes. Intégré à la Cité de l’Alimentation d’Avignon, il est né de la volonté du Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes (PEIFL) de mieux faire connaitre les richesses et bienfaits des fruits et légumes, ainsi que les métiers qui s'y rattachent.

A l'intérieur, sur 300m², une exposition permanente invite les visiteurs, et plus particulièrement les enfants, à découvrir le monde des fruits et légumes de manière ludique, scientifique et sensorielle, grâce à la présence d'ateliers, de bornes interactives et de vidéos. A l'extérieur, un parcours original à travers un verger et un potager permet à chacun de prendre conscience de la diversité des végétaux et notamment des espèces fruitières et légumières. Ce parcours s'achève par une visite de la serre d'Epicurium, consacrée à la présentation d’espèces exotiques et à l’accueil d’expositions temporaires.

Enfin, pour qui souhaite approfondir et mettre en pratique ses connaissances, Epicurium propose plusieurs ateliers : des ateliers de cuisine, qui permettent aux participants de bénéficier des conseils d'un "Grande chef" ou d'apprendre à cuisiner fruits et légumes de manière simple ; des ateliers de jardinage, qui invitent adultes et enfants à s'initier aux techniques de réalisation d'un jardin éco-citoyen.